|
Opakowanie zawiera 10 płytek 90 mm . Z domieszkami uzupełniającymi pożywkę. Okres przydatnosci do użycia od daty produkcji 10 tygodni Przechowywanie: 6 -
12°C,
w ciemności.
Masa pożywki 17g
±
5%
pH 7.2
±
0.2
Kolor piaskowy,
nieprzeźroczysty
|
Skład
|
gram /litr
|
|
Enzymatyczny hydrolizat
tkanek zwierzęcych
|
18,0
|
|
Enzymatyczny hydrolizat
kazeiny
|
6,0
|
|
Pirogronian sodu
|
2,0
|
|
Glukoza
|
2,0
|
|
Glicerofosforan
magnezu
|
1,0
|
|
Siarczan magnezu
(bezwodny)
|
0,5
|
|
Chlorek sodu
|
5,0
|
|
Ekstrakt drożdżowy
|
10,0
|
|
Chlorek litu
|
10,0
|
|
Wodorofosforan(V) disodu
(bezwodny)
|
2,5
|
|
X- glukozyd mieszanka
chromogenna
|
0,05
|
|
Kwas nalidyksowy
|
0,02
|
|
Polimyksyna B
|
76
700 IU
|
|
Ceftazidimina
|
0,02
|
|
Amfoterycyna
|
0,01
|
|
L-α-fosfatydyloinozytol
|
2,0
|
|
Agar
|
12,0
|
Przeznaczenie:
Chromogenna pożywka do
izolacji, ilościowego oznaczania i wstępnej identyfikacji
Listeria sp. i
Listeria
monocytogenes
z próbek
żywności.
Technika:
Zależnie od stosowanej
metody. Informacje zawarte w
materiałach OXOID dla pożywki CM1084 / SR0226.
Kontrola jakości:
1. Kontrola cech fizycznych,
etykiet, nadruku
2. Kontrola
jałowości:
25
±
1°C,
≥72 h, warunki tlenowe
36
±
1°C,
≥72 h, warunki tlenowe
3.Kontrola
biologiczna:
Gęstość inokulum do kontroli
żyzności: 10-100 jtk na płytkę
Gęstość inokulum do kontroli
selektywności: 104-105 jtk na
płytkę
Warunki inkubacji: 40-48 h w
36 ± 1ºC w warunkach tlenowych.
|
|
Wzrost
|
|
Listeria monocytogenes ATCC
13932
|
2mm, jasnoniebieskie kolonie
z nieprzeźroczystą strefą.
|
|
Listeria monocytogenes
ATCC 19111
|
2mm, jasnoniebieskie kolonie
z nieprzeźroczystą strefą
|
|
Listeria innocua ATCC 33090
|
2mm, jasnoniebieskie
kolonie
|
|
Escherichia coli ATCC
25922
|
Całkowite zahamowanie
(≤10 jtk)
|
|
Enterococcus faecalis ATCC
29212
|
Całkowite zahamowanie
(≤10 jtk)
|
Skład pożywki zgodny z EN ISO
11290-1 i EN ISO 11290-2.
Listeria inocua
jasnoniebieskie kolonie
Listeria monocytogenes
jasnoniebieskie kolonie otoczone nieprzeźroczystą
strefą.
|
